La cosecha de invierno de Argentina amenazada por la Niña
Los beneficios de la cosecha récord de trigo en Argentina esta temporada han tenido éxito durante las dos últimas semanas, y el mal tiempo ha impedido el crecimiento de la cosecha. La falta de humedad del suelo y las heladas regulares en las regiones norte y central es el mayor problema cuando los cultivos se acercan a la primavera y entran en la etapa crítica de reproducción dependiente de la humedad.
El Servicio Agrícola Exterior (FAS) del USDA publicó la última actualización de granos y nutrientes para Argentina el 27 de julio, justo antes de que surgieran las últimas preocupaciones climáticas. Se espera que la producción de trigo alcance los 20,8 millones de toneladas métricas (Mt) en la campaña comercial 2021/22. Esto es 0,3Mt más alto que el número oficial del USDA y 1Mt más que el récord actual de 19,78Mt producido en la temporada 2019/20.
El informe estimó el área plantada en 6,65 millones de hectáreas (Mha) y sugirió que habría sido mayor si se hubiera dejado seca durante la siembra en partes del norte de Córdoba, Santiago del Estro y Sago. FAS recibe un máximo de 14Mt de exportaciones de trigo en todo momento, incluida la harina de trigo, que superó los 13,5Mt de exportaciones en 2019/20. Esto es más del 30 por ciento de las 10,7Mt que se espera que se envíen para noviembre de 2021.
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